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黄山这条鱼又“游”上了央视！
2月16日
央视财经频道《经济半小时》栏目
播出《年年有“鱼”的创富经》
聚焦徽州臭鳜鱼文化
和臭鳜鱼产业的发展
自古以来，鱼被中国人赋予吉祥喜庆的寓意，而且鱼的肉质鲜美，是蛋白质的重要来源。中国人喜欢吃鱼，也善于吃鱼，臭鳜鱼是安徽黄山的一道招牌菜，它闻起来臭，吃起来却很香，故深受食客青睐。
真空包装打造“快手菜”
开展臭鳜鱼专题的电商直播培训
面向企业推出“鳜鱼贷”
……
黄山臭鳜鱼的产业地图告诉我们
加工环节的技术创新
政府的金融创新扶持
一道地方美食
就能“游”出一个巨大的消费市场
来源：央视影音
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编辑：王婧 二审：徐海生 终审：肖平
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